根據(jù)2022年出版的中國居民膳食指南，65歲以上老人，推薦4條核心平衡膳食方案。

第一，食物品種豐富，動(dòng)物食物充足，常吃大豆制品。

第二，鼓勵(lì)共同進(jìn)餐，保持良好食欲，享受食物美味。

第三，積極戶外活動(dòng)，延緩肌肉衰減，保持適宜體重。

最后，定期健康體檢，測(cè)評(píng)營養(yǎng)狀況，預(yù)防營養(yǎng)缺乏。

然而80歲以上高齡老人，其推薦膳食原則如下

食物多樣，鼓勵(lì)多種進(jìn)食選擇質(zhì)地細(xì)軟，能量和營養(yǎng)密度高的食物

多吃魚禽肉蛋奶和豆，適量蔬菜配水果

關(guān)注體重丟失，定期營養(yǎng)篩查評(píng)估，預(yù)防營養(yǎng)不良

適時(shí)合理補(bǔ)充營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量

堅(jiān)持健身與益智活動(dòng)，促進(jìn)身心健康

下面我們實(shí)戰(zhàn)演練一下，老人三餐均衡膳食如下，

食譜一（1500大卡），早餐雜糧粥，燒麥，酸奶，鴨蛋拌黃瓜。午餐，紅薯飯，青椒燒肉圓，海帶豆腐湯。晚餐，雞絲面，鹽水鴨，牛奶。

食譜二（1900大卡）早餐燕麥粥，花卷，拌青椒，葡萄。

午餐，綠豆米飯，白菜豬肉燉豆腐，炒西蘭花。晚餐，小米粥，饅頭，清蒸鯧魚，蝦皮炒卷心菜，蒜蓉菠菜。

我國居民平衡膳食，包括有，5大類食物包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅(jiān) 果類以及烹調(diào)用油鹽。保持食物多樣、食物定量、合理運(yùn)動(dòng)、分餐制原則，是實(shí)踐營養(yǎng)均衡和促進(jìn)健康的關(guān)鍵點(diǎn)，祝大家生活一帆風(fēng)順。